Down Cooking no espaço Cooking Memories, o atelier de cozinha da Mónica Pereira, vencedora do Chef's Academy.

Uma amiga desafiou-nos (obrigada, Rita!) e foi impossível dizer que não. O objetivo era cozinhar pela inclusão, pelo respeito pela diferença, que deve ser incutido na infância.
E foi assim que, depois de uma tarde a cozinhar cupcakes, croissants e espetadas de fruta, perguntei à minha filha se ela tinha percebido que havia, no espaço, alguns meninos "diferentes".

- Diferentes como, mãe? (pensou um bocadinho) Havia lá um menino que tinha um aparelho na cabeça. É disso que estás a falar?

Efetivamente, na infância não há isso de "diferenças". Há um respeito natural por todos e por tudo. Cabe-nos a nós, adultos, tentar que isso nunca se perca, ou pelo menos se transforme em algo positivo e útil para um mundo melhor...

A repetir!